東北工業(yè)集團車(chē)燈公司員工餐餐見(jiàn)“光盤(pán)” |
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“拒絕舌尖上的浪費，餐餐見(jiàn)‘光盤(pán)’，不剩飯菜早已成為我們的自覺(jué)行動(dòng)。”中國兵器工業(yè)集團東北工業(yè)集團吉林東光車(chē)燈有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“車(chē)燈公司”）一線(xiàn)員工于宇昕自豪地說(shuō)。 車(chē)燈公司現有員工５００多人，食堂是在２００９年投入使用的。在食堂和餐廳內的明顯位置，都能看到寫(xiě)有“文明用餐”的宣傳海報，餐桌上擺放著(zhù)“節約光榮，浪費可恥”的警示牌和餐巾紙。由于生產(chǎn)任務(wù)多，員工每天都要加班，該公司的食堂每天都要為員工準備早、午、晚餐和夜班餐。除早餐外，其余三餐都備有三樣葷菜、三樣素菜，員工可自行選取一個(gè)葷菜和２個(gè)素菜。所有菜品都是用小碗盛放，碗中的菜量多少不等，即使是紅燒獅子頭，在加工過(guò)程中也做的有大有小，方便員工選擇，米飯等主食也是盛的多少不一。員工在自己的用餐時(shí)段取餐時(shí)，會(huì )根據自己的飯量大小自行取餐，飯量小的員工在取餐時(shí)會(huì )選擇飯菜少的小碗，飯量大的員工會(huì )選擇飯菜多的小碗，飯量大的員工如果不夠吃還可以回來(lái)添加。員工用餐后都會(huì )主動(dòng)地把桌面擦干凈，給后面用餐的員工留下一個(gè)整潔的用餐環(huán)境。 食堂管理員張強介紹說(shuō)，食堂剛投入使用時(shí)，有個(gè)別員工也出現過(guò)剩菜的現象，但經(jīng)過(guò)批評教育，加強管理，員工都養成了不剩飯菜的好習慣，餐餐見(jiàn)“光盤(pán)”。 “為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，弘揚中華民族‘厲行節約、反對浪費’的優(yōu)良傳統，８月１２日，車(chē)燈公司工會(huì )向全體員工發(fā)起‘光盤(pán)行動(dòng)’倡議，并通過(guò)發(fā)送電子郵件、微信群內轉發(fā)、食堂櫥窗招貼等多種方式進(jìn)行宣傳教育，號召全體員工向餐飲浪費行為說(shuō)不！”公司工會(huì )主席陶長(cháng)松說(shuō)。（陳鳳海 ） |
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